Come prepararsi per non perdere la Festa!

La festa dev'esser festa anche per noi che cuciniamo... le occasioni di incontrarsi e stare insieme non si devono trasformare in una fatica interminabile...

Per questo dobbiamo organizzarci ;)

se non abbiamo altre braccia d'aiuto, cosa molto facile di questi tempi, cerchiamo di immaginare prima di tutto come strutturare il menù: scegliamo piatti che siano tutti pronti al momento di andare a tavola, e che non ci costringano a passare il nostro tempo in cucina mentre in sala da pranzo gli ospiti festeggiano.

I nostri alleati saranno i forni per riscaldare quello che abbiamo preparato il giorno prima... forni tradizionali e a micro-onde, dobbiamo usare tutte le nostre carte ;)

Vedremo in questo blog tante ricette che si possono preparare il giorno prima e che durante la lunga notte prenderanno ancora più sapore e che ci basterà scaldare in forno prima di servire, ma anche portate fredde... soprattutto gli antipasti avvolti bene nella pellicola ci faranno guadagnare 

gli applausi dei nostri commensali :D