Frappè al cioccolato

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Ingredienti per 4 persone: 15 gr cacao, 150 ml di latte soia freddo, ghiaccio, foglie di menta.

Preparazione:
1- Mettete cacao nel frullatore con il latte.
2- Aggiungete 3 cubetti di ghiaccio e agitate per circa 3 min.
3- versate nel bicchiere e poi guarnite con una fogliolina di menta :)

Budino Al Cioccolato

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Ingredienti per 4 persone: 120 gr cacao, mezzo litro di latte (anche di soia o di riso), zucchero.

Preparazione:
1- Mettete cacao in una casseruola, con il latte e un cucchiaio di zucchero.

2- Mescolate riscaldate a fuoco moderato fino a d addensamento. 

3- Abbassate la fiamma al minimo e mescolate con un cucchiaio di legno per altri 3-4 minuti. 

4- Togliete dal fuoco, versate nello stampo (o in 4 stampini) precedentemente inumidito, lasciate raffreddare e riponete in frigorifero per almeno 2 ore.  :)

Classico intramontabile, semplice e buono! 

...impreziosiscilo con della panna montata o della frutta a bordo piatto ;)

I Bambini a Tavola...

Di certo alle nostre feste non mancherà la gioia delle nostre piccole pesti: i nostri piccoli Imperatori... i BAMBINI!

Se tutti sono d'accordo fate mangiare prima i bambini e mandateli saggiamente a fare un sonnellino, in caso contrario abbiate almeno l’accorgimento di preparare una tavola a parte per loro... del resto loro la festa la vivono meglio di noi grandi!

Prevedendo e organizzando avremo cosi se non altro il modo di trascorrere in serenità queste occasioni festive, con il piacere di ricevere e di contraccambiare un invito.

Se è possibile si può cercare una babysitter, oppure fare a turno tra le mamme... meglio trovare un accordo prima, altrimenti si sa come va a finire... c'è la solita mamma che fa tutto lei e le altre che si godono la festa :(

Per i piccoli sarà più saggio evitare i capricci, almeno in queste occasioni e preparare qualcosa di semplice come la pasta al sugo, al burro etc... poi se gradiscono possiamo fargli assaggiare qualcosa che mangiamo noi adulti.